Receta Bizcocho de Avena

RECETA DE BIZCOCHO DE AVENA SABOR CHOCOLATE

BIZCOCHO

300gr de haria de avena brownie

50gr de proteina sabor chocolate 

30 claras de huevo

2 huevos completos

1 sobre de levadura

50gr de colacao 0%

50 gr de cacahuete

8 galletas Maria 0% 

20gr de aceite oliva

250gr de queso fresco batido 0%

 

MODO DE EMPLEO:

1.- BATIR  EN UNA BATIDORA LOS HUEVOS Y LAS CLARAS DURANTE BASTANTE TIEMPO HASTA QUE CONSIGAMOS UN COLOR AMARILLO CLARO Y SIN GRUMOS
 
2.- AÑADIMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y LO BATIMOS ASTA CONSEGUIR UNA MASA SIN GRUMOS ( LOS CACAHUETES SE PUEDEN AÑADIR DESPUÉS DE BATIR TODA LA MASA Y DEJARLOS ENTEROS)
 
3.- PRECALENTAR EL HORNO A 180º E INTRODUCIR EL BIZCOCHO DURANTE UNOS 45 - 50 MINUTOS.
 
4.-UNA VEZ TERMINADO EL BIZCOCHO, ENTREABRIMOS UN POCO LA PUERTA DEL HORNO PARA QUE EL AIRE FRÍO VAYA ENTRANDO POCO A POCO Y NO SE NOS BAJE LA MASA RESULTANTE POR LA DIFERENCIA BRUSCA DE TEMPERATURA. LO DEJAMOS UNOS 10 MINUTOS ASÍ Y DESPUÉS LO DEJAMOS ENFRIAR.
   

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